Chavela Vargas, un icono de la música en México. Una excelente interprete la cual daba la vida en cada presentación, se entregaba en cuerpo y alma a su público.
Está vez dice adiós nuestra Chamana, el pasado 5 de agosto de 2012 a la edad de 93 años, Chavela Vargas se convierte en la leyenda.
Hasta luego Chamana, Hasta Luego.
martes, 7 de agosto de 2012
sábado, 4 de agosto de 2012
Fugu: El pescado venenoso
El Fugu es el nombre que se le da a diversas especies de pez globo. Este pez, cuando se ve amenazado, tiene la capacidad de hincharse en gran medida al tragar agua, y puede producir una toxina llamada tetratoxina que es 200.000 veces más potente que el curare, y que causa la muerte en un 60% de los casos. Actualmente no existe antídoto. Este veneno se encuentra presente en la piel, el hígado y las gónadas del pez. Los principales sintomas por una intoxicación con fugu consisten en: picor de la cara y las extremidades, vómitos, dolor de cabeza, alucinaciones, diarrea, parálisis respiratoria y muchas veces la muerte.
El fugu puede presentarse de muchas formas, pero su consumo solo esta destinado a aquellos que puedan pagarlo, ya que se trata de un pescado bastante caro. Para prepararlo, los cocineros deben haber obtenido previamente un permiso que conlleva al menos 3 años de preparación y pasar un estricto examen final.
Para elaborar un plato a base de Fugu, el pescado se trocea cuando aún está vivo(para evitar que el pescado elimine el veneno y contamine la carne), se eviscera y se limpia de forma meticulosa.
¿Apetitoso no?
¿Apetitoso no?
lunes, 30 de julio de 2012
La Leyenda de la Isla del Gallo
La Isla del Gallo se encuentra dentro de Lagunas de San José
Manialtepec en la costa de Oaxaca. A tan sólo unos minutos de Puerto
Escondido por la carretera costera que se dirige a Acapulco, el
visitante puede encontrar gran variedad de formas vivientes gracias a la
riqueza natural de los manglares; la abundante vida de las lagunas
salitres que fluyen con las mareas oceánicas desde tiempos inmemorables y
que invariablemente comparten nutrientes y especies entre la pleamar y
altamar.
Existe un islote en la Laguna de Manialtepec conocido
como La Isla del Gallo.
Dicho islote es apenas una pequeña extensión de
tierra y rocas con muchos arbustos, unos pocos árboles y flora acuática
que bordea el pequeño montículo.
El islote es cuna de la leyenda
de La Isla del Gallo y cuenta que existió un bravo cazador de cocodrilos
que habitaba dicho lugar.
Las lagunas de Manialtepec y Chacahua son
grandes extensiones de manglares y aguas marinas enmarcadas donde se
cultivan camarones, se pescan grandes especímenes de Robalo y, por
supuesto, habitat de grandes cocodrilos; el cazador tenía gran afecto a
su gallo que cantando siempre lo despedía en las partidas de cacería.
Al
volver de las peligrosas faenas, el gallo recibía con alegre gorjeo a
su dueño. Un veinticuatro de diciembre, Nochebuena, se dice que el
cazador perdió la vida en batalla con un cocodrilo. El gallo, en espera
del retorno de su dueño, murió de hacinamiento y hambre en el islote.
Cuentan pescadores y habitantes de la región que los días de Nochebuena
se escuchan los cantos del gallo a las 0:00 horas en el islote desierto.
El canto del gallo llama a su querido amo cada año a la misma hora.
miércoles, 25 de julio de 2012
Tiempo de Guelaquetza.
Guelaguetza es una festividad típica y representativa de la ciudad de Oaxaca de Juárez, Oaxaca.
Este año se celebran los primeros 80 años de esta tradicional Fiesta.
La Guelaguetza forma parte de los cultos populares a la Virgen del Carmen, razón por la que se celebra los dos lunes más cercanos a la festividad católica de esta advocación mariana (el 16 de julio).
Otro nombre con que se conoce la Guelaguetza es el de Los lunes del Cerro, puesto que el corazón de la festividad es el cerro del Fortín, que domina el centro de la ciudad de Oaxaca.
La palabra tiene origen zapoteco, y se supone que designa la acción de ofrendar, compartir o regalar.
En esta celebración participan grupos folklóricos de las ocho regiones del estado, portando vistosos trajes que llevan orgullosos.
Las 8 regiones de Oaxaca son: 1. La Costa Chica 2. Cañada 3. Papaloapan 4. La Mixteca 5. Sierra Sur 6. Sierra Norte 7. Valles Centrales 8. Istmo Tehuantepec.
El próximo Lunes del Cerro será el 30 de Julio. En estas vacaciones visita y date tiempo de conocer a nuestro país.
martes, 24 de julio de 2012
El bobtail Japonés
Es una raza de gato domestico que se caracteriza por tener su cola corta, esta raza hace parte del folklore japonés.
Existe una leyenda en Japón sobre el origen de sus colas cortas:
Se dice que un gato se quedó dormido cerca de un fuego para calentarse, y que su cola comenzó a arder. Entonces, alarmado corrió por toda la ciudad, provocando que se incendiara,
y el incendio fue tan grave que
la ciudad quedó en cenizas.
Al ver lo sucedido, el Emperador ordenó que a todos los gatos les cortaran sus colas como medida preventiva. Y desde entonces la tienen así.
El bobtail puede desarrollar lazos con humanos, no tolera la soledad porque naturalmente vive en grupos. Suele tener un comportamiento juguetón y social. Pueden emitir sonidos para intentar comunicarse con su dueño.
El personaje Hello Kitty producido por la compañía Sanrio, se basa en un bobtail japonés.
Otra raza que acabamos de conocer, ¿que les pareció?
jueves, 19 de julio de 2012
Slow Motion, el mundo en cámara lenta.
¿Qué es el Slow Motion?
Slow motion, también conocido como camara lenta, es un efecto visual que permite retrasar artificialmente una acción con el fin de aumentar el impacto visual o emocional.
La cámara lenta se obtiene rodando una escena con un número de imágenes por segundo superior a la velocidad de proyección. Al pasar el registro con un número de imágenes por segundo normal, la escena, más larga, da la impresión de desarrollarse lentamente.
En pocas palabras, es un efecto que nos permite observar la trayectoria de un movimiento, dándonos un detalle minucioso de este.
Caritho Chafa
miércoles, 11 de julio de 2012
¡Sobre él!
Autor: Carolina León
StopMotion, una técnica de mucha paciencia y sobretodo mucha mucha vocación.
lunes, 9 de julio de 2012
Pottermore: Una experiencia mágica real
En esta ocasión vengo a hablarles de la nueva sensación entre Pottericos de corazón: Pottermore
¿Qué es Pottermore?
Sencillo, es un juego de rol en línea, en dónde puedes vivir la experiencia total y real de la famosa saga Harry Potter.
¿Qué es Pottermore?
Sencillo, es un juego de rol en línea, en dónde puedes vivir la experiencia total y real de la famosa saga Harry Potter.
Conforme vas avanzando cada capítulo, te vas adentrando más y más en la historia, te envuelve y te hace participe de ella.
Con Pottermore, puedes ser un integrante de Hogwarts, eres testigo de nuevos y más completos datos que no son narrados en esta historia. Recibes tu carta de admisión y sobretodo y lo más gratificante de esto: Puedes pertenecer a una de las 4 casas:
Gryffindor
Slytherin
Revenclaw
Hufflepuff
viernes, 6 de julio de 2012
Adiós maestro: Alfredo Joskowicz
Víctima de leucemia, la tarde de ayer falleció Alfredo
Joskowicz, ex director del Instituto Mexicano de Cinematografía y quien
dio clases a prácticamente todos los cineastas que hoy están activos.
Apenas el mes pasado, ya enfermo y en silla de ruedas, recibió el Ariel de Oro a su trayectoria en el Palacio de Bellas Artes.
"Este Ariel tiene un significado especial, una serie de profundas
convicciones que tomé trabajando, formando cineastas y para mejorar
instituciones. ¡Han valido las batallas y las peleas!", dijo en esa
ocasión.
Joskowicz, quien tenía 74 años de edad, dirigió las dos escuelas de
cine más reconocidas en México: el Centro Universitario de Estudios
Cinematográficos y el Centro de Capacitación Cinematográfica.
Además también dirigió los estudios Churubusco y el Imcine, al frente
del cual encabezó una lucha para tener mejores condiciones para el cine
mexicano y enfrentó al gobierno de Vicente Fox, cuando este quiso
desaparecer el órgano.
miércoles, 4 de julio de 2012
La partícula de Dios
La oficina de prensa del CERN- Organización Europea para la
Investigación Nuclear, ha anunciado la confirmación experimental sobre
la existencia del 'bosón de Higgs' más conocida por el público como "la
partícula de Dios".
El bosón de Higgs era la última pieza que faltaba
localizar para completar el cuadro de partículas elementales incluidas
en el modelo estándar de la física de partículas, el modelo que
relaciona las interacciones fundamentales entre las partículas
elementales que componen toda la materia.
Por lo tanto, confirmar o
descartar su existencia ha sido una de las tareas fundamentales llevadas
a cabo en el famoso "colisionador de Hadrones (LHC)" un anillo
acelerador situado a 100 m de profundidad en la frontera entre Francia y
Suiza, en las cercanías del aeropuerto de Ginebra.
Es difícil discutir sobre el modelo estándar sin las
precisiones matemáticas que se requieren y poco podemos abundar sobre
este tema en un espacio tan reducido. Tampoco ayuda que la mecánica
cuántica no tenga nada que ver con el "sentido común" o la "intuición".
Sin embargo, se ha desatado un gran interés público por
esta noticia, a pesar de la evidente complejidad del tema y de su escasa
relación con la vida cotidiana, interés que probablemente esté ligado
al nombre de "partícula de Dios". La relación que tiene la teoría
respecto del Big-Bang y de la evolución de la materia en el Universo,
nos hacen sospechar a todos, aún sin comprender los detalles, que esas
conclusiones tienen que ver con nuestro propio origen.
Disfraz de Freddie Mercury
Un disfraz de
arlequín que Freddie Mercury que lucía en sus conciertos, se vendió hoy
en Londrés por la cantidad de 22 mil 500 libras; en una subasta de
recuerdos del mundo del cine y la música, organizada por la sala
Bonhams.
El traje, una
malla en blanco y negro que duplicó el precio estimado, estaba inspirado
en uno que vistió el legendario bailarín Nijinsky .
Caritho Lux.
lunes, 2 de julio de 2012
Hallan manuscrito inédito de Chaplin
Un manuscrito inédito del actor, cineasta y escritor británico Charles Chaplin; con anotaciones sobre un proyecto inspirado en el
bailarín ruso Vaslav Nijinsky, el cual nunca
llegó a realizar, fue descubierto por la Filmoteca de la ciudad
italiana de Bolonia.
"El tema de la obra es que una carrera no supone la realización de
los deseos del hombre, sino sólo un camino que conduce a su destino", menciona Chaplin en una de las tantas páginas encontradas tras una investigación
con motivo del 60 aniversario de su filme Limelight (Candilejas), que
ha permitido además encontrar cuatro fotografías desconocidas en las que
aparecen Chaplin y Buster Keaton.
Todos los detalles de este hallazgo, se presentarán mañana en el marco del Festival El
Cine Reencontradon que organiza la Filmoteca de Bolonia (norte de
Italia).
Ojos que vigilan.
"Cuidado con lo que dices, recuerda que las paredes tienen oídos"
Familiar y curiosa frase ... ¿Pero qué tal si nos tuvieran vigilados?
¿Qué tal si alguien está al pendiente de cada uno de nuestros movimientos? ¿Qué tuviéramos que cuidar lo que decimos?
1984 Es una novela escrita por Eric Arthur Blair, mejor conocido como "George Orwell", magnífico escritor, poseedor de un impresionante sentido dramático y político.
1984 plasma el escenario de un totalitarismo ejercido en un país. Orwell nos narra y nos proyecta un concepto aterrador "El Gran Hermano" Dirigente y dueño absoluto de la vida, pensamientos, ideas y movimientos de todo aquel que cae en la desgracia de ser gobernados por el.
Televisores que te vigilan y que se manejan solos, cámaras en cada rincón, en la calle y en la casa. Medios de Comunicación Vendidos.
Esta lectura nos muestra un mundo no tan ideal ni tampoco tan alejado de nuestra cruda realidad.
Lectura 100% Recomendable
Familiar y curiosa frase ... ¿Pero qué tal si nos tuvieran vigilados?
¿Qué tal si alguien está al pendiente de cada uno de nuestros movimientos? ¿Qué tuviéramos que cuidar lo que decimos?
¿FANTASÍA Ó REALIDAD?
1984 Es una novela escrita por Eric Arthur Blair, mejor conocido como "George Orwell", magnífico escritor, poseedor de un impresionante sentido dramático y político.
1984 plasma el escenario de un totalitarismo ejercido en un país. Orwell nos narra y nos proyecta un concepto aterrador "El Gran Hermano" Dirigente y dueño absoluto de la vida, pensamientos, ideas y movimientos de todo aquel que cae en la desgracia de ser gobernados por el.
Televisores que te vigilan y que se manejan solos, cámaras en cada rincón, en la calle y en la casa. Medios de Comunicación Vendidos.
Esta lectura nos muestra un mundo no tan ideal ni tampoco tan alejado de nuestra cruda realidad.
Lectura 100% Recomendable
Caritho Lux.
viernes, 29 de junio de 2012
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